滚揉机-瑞和食品机械厂家-肉串滚揉机

滚揉机中的真空有很多好处：

一，就是使产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感---。

二，产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。且在真空状态下产品不会氧化。因此不会使产品在滚揉过程中变质。

三，产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收。

滚筒内的清洗工作应该在生产加工结束后短时间内进行。长时间其中的油脂污垢会附着在内壁上：

1、往筒体内注入一定量的水。用水将其中的废屑排出。

2、调入一定量的洗涤剂或者是消毒剂在水里面加入桶内，将桶转动清洗。

3、清洗结束后，鸡肉滚揉机，再用高压水枪清洗桶内，并且简单转动桶，使泄水孔朝下，排尽桶内的水。

小型滚揉机正确的清洗方法。为了---小型滚揉机生产产品的安全，我们必须要做好小型滚揉机的清洗工作，正确的清洗方法如下所示：

　　1、往筒体内注入一定量的水。用水将其中的废屑排出。

　　2、调入一定量的洗涤剂或者是消毒在水里面加入桶内，将桶转动清洗。

　　3、清洗结束后，再用高压水枪清洗桶内，并且简单转动桶，使泄水孔朝下，排尽桶内的水。

　　4、用软布或者软刷子沾有兑着洗涤剂的水擦拭，然后用清水冲洗干净。

　　5、清洗过程避免用水直接喷冲轴承座，电气箱控制面板。

小型滚揉机的装料和卸料工作。小型滚揉机的应用在食品加工制造行业有---的效果，发挥着重要的作用，接下来我们给您分享一下小型滚揉机的装料和卸料工作：

　　一、装料：

　　盖上筒盖，把吸料软管旋入吸料接头。然后按下吸料按钮开始吸料。吸料完毕，按下吸料停止按钮，旋下吸料接头，换上闷盖，大型滚揉机，即完成了装料工序。

　　二、卸料

　　滚揉总时间到后，滚筒将会自动停止，并保持筒内为真空状态并继续计时，直至设定的静置时间到，发出报警信号，提示操作人员可以开盖取出桶内的物料。此时按下消真空按钮就可消除真空，这时可卸掉筒盖，接着按下卸料按钮，滚筒即按出料运转方向旋转，从而将肉料自行送出，落入接在筒口下面的肉车等容器内，完成了整个工艺流程。