斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
1.斩锅内保持清洁,严禁放置杂物。
2.启动斩刀前必须将锅盖盖好。否则斩刀不能正常运转。
3.如果上料时发生塞不要用手进入斩锅内按料,否则会碰到转动的刀发生危险。如果斩锅电机发生明显超载,此时建议斩锅采用低速并将刀速降低。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
配置
(1)整机采用的304不锈钢材料(包括肉盘),的斩拌刀。
(2)控制箱为封闭式结构,防水防潮。
(3)上盖有安全保护装置、湿度显示。
(4)该斩拌机刀轴转速高,斩拌机,可以缩短运行时间,变频斩拌机,减少物料---量,保持馅料的天然色泽操作方便,
斩拌效果好,是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。
斩拌机是肉制食品生产工艺中关键的一款设备,香肠斩拌机,高速斩拌机上高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的泥状,同时还可以把其它的辅料搅拌均匀,该设备是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。高速斩拌机主体采用的是不锈钢材料制作,坚固---、易于清洗。该设备的温度、时间、转数可显示并设定。还可以控制斩拌机的佳斩拌时间。主轴转数i型为200转/分、1800转/分、3600转/分;ii型为变频八位调速。斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm,---斩拌效果。关键部件采用的是进口元件,如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。
斩拌机-瑞和食品机械厂家-香肠斩拌机由诸城市瑞和食品机械有限公司提供。诸城市瑞和食品机械有限公司位于山东省诸城市朱家村工业园。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前瑞和食品机械在果蔬加工设备中享有---的声誉。瑞和食品机械取得商盟,我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。瑞和食品机械全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。
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