绞肉机工作时,先开机后放料,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转,把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小,但螺旋轴的直径后面比前面大,这样对物料产生了一定的挤压力,这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。
绞肉机优点是省电---、方便快捷、具有结构紧凑、 外形美观、操作简便、、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。
采用全封闭齿轮传动,结构紧凑,运转平稳,工作---,且维修方便;
绞肉机头及接触食品的零部件都采用不锈钢制造,安全无污染。
绞肉机适用于大中小型企业,生产。它可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒,为斩拌或搅拌做好前期工作。本机料道与料斗连为一体,绞肉部分及外包装全部采用不锈钢制成。光亮平整、易于清洗、符合食品卫生要求。绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产。设计合理、绞切过程中摩擦力小、肉料温升低、利于保鲜。
使用电动绞肉机该注意些什么
(1)电动 绞肉机使用前先清洗各部分可清洗的零件。
(2)组装好后通电,绞肉机,待机器运转正常后,再添加肉块。
(3)绞肉前,请先将肉剔骨切成小块(细条状),绞肉机,以免损坏机器。
(4)通电开机,待运转正常后,再添加肉块。
(5)添加肉块一定要均匀,不能过多,以免影响电机损坏,如发现机器运转不正常,应立即切断电源,停机后检查原因。(6)如发现漏电,大型绞肉机多少钱,打火等故障,应马上切断电源,找电工修理,高速绞肉机多少钱,不得私自开机修理。
使用方法
1、把机身放在桌子边沿,将机身底部的固定螺丝拧紧,使机器能够夹紧桌面,固定牢固。
2、绞肉前先把肉去除肉皮和骨头,然后切成长条,注意不能切太碎,把肉从进料口加入,然后顺时针方向转动手柄,当转动时手感觉得有点重时,说明肉已经出来了,当转动的手感轻时,说明里面没肉需要继续加肉。
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