斩拌机选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。转速达到4500转,能---提高乳化效果,使产品出品率更高,效果---。刀尖与斩锅的间隙小于2mm.斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,双速多用斩拌机,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,实验用斩拌机,---了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。
斩拌机的使用清洁工作是一个重要的环节。做肉馅肉泥斩拌机在每次工作结束后,大小型斩拌机厂家都应该进行有效的清理工作,大小型斩拌机厂家通常我们采用一定量的清洗剂,沾水使用蔬菜辗碎机,使用刷子或者其他合适的工具进行清洗,在初次清洗结束后,我们还要用清水进行二次清洗处理。并且清理大小型斩拌机厂家出水质,保持斩拌机内的干燥。
斩拌机怎么正确使用呢。
1、在使用斩拌机的时候,我们要注意的是用电,一定要---电压的稳定,当然这是常识,如果电压不稳定就会影响设备的使用。
2、在适应该设备绞肉和搅拌的时候,一定是不能把太大的骨头放进去搅拌的,要把太大的骨头剔除出去,因为大的骨头都比较硬,豆干斩拌机,搅拌起来会给设备带来很大的磨损,这样会影响以后搅拌或粉碎的效率。
3、设备使用完后要把它清理干净,斩拌机,避免有杂物沉积在里面,有杂物不仅会对于以后搅拌的肉类不卫生,还会影响斩拌机的使用寿命。
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