比较合适的洗菜方法有以下几种：
淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，蔬菜脱水机，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留药。
碱洗：先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。
诸城市瑞和食品机械有限公司，是从事果蔬加工设备和肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业，经过不懈努力，瑞和食品机械已成为食品机械行业具有较强竞争能力的制造商之一。
蔬菜清洗机的基本知识。
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碱洗：先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，蔬菜去皮机价格，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。
该设备在气泡、冲浪、提升、喷淋等联合工作下，具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定---能保持原有色泽等特点。是蔬菜、食品加工、餐饮等行业的理想设备。适用于：叶菜类、食用菌类、水果、水产品和药材等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡、杀菌消毒及固色等。整机为304不锈钢材质制作，蔬菜去皮机厂家，干净卫生易清理，满足卫生要求，清洗机工作过程中，进水管和喷淋水管始终供水，水可以循环利用，节约用水。
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